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第788章 进入沪城的盘算

的手艺会让大多数的普通人喜欢。”

  罗晴非常赞同冯正明的这番话。

  “没错,我们祖国是人民的国家,你这个状元也是人民的状元,你做的美食应该是让更多普通人可以吃的好,而不是服务于那些手握财富的家伙。”

  冯正明见罗晴明白自己,微笑抱住了妻子。

  “这才对,接下来呢,我们不但要在沪城开餐厅,还要把干饭铺也开到沪城来,要让来沪城的外地人,有一个可以吃饱吃好的地方。”

  罗晴笑着点头:“对啊,我就说,我们应该把干饭铺也开到沪城来,沪城人喜欢甜口,我们也可以增加一个甜口把子肉。”

  冯正明:“其实也不光是可以增加甜口把子肉,我们的四喜丸子,也是可以做成沪城人喜欢的红烧口,就像是沪城的红烧狮子头。

  到时候我们可以缩小一些,做成那种一口一个的红烧小四喜丸子,相信也会很受欢迎。”

  罗晴认真起来:“关键要让在沪城外地人,也能吃得好,吃得饱。”

  冯正明回应:“当然,所以定价上我们不用很高。”

  两口子是越来越激动,聊到了不少来沪城开店的细枝末节。

  冯正明也感觉到,确实应该拜访本地厨师协会。

  有些东西,获得本地厨师协会的一些帮助,还是对冯正明开餐厅更加便利。

  两口子收拾一番,两天后乘坐和平饭店安排的车,赶往德兴馆。

  在德兴馆门口,李柏清这位沪城本帮菜的大师,专程领着沪城厨师协会众人等候。

  冯正明下车看到这样的迎接阵势,赶紧向李柏清恭恭敬敬的拜见。

  “李老师傅您真是太客气了,这样的欢迎阵势,让正明感到受宠若惊。”

  李柏清微笑握住冯正明的手:“我们的状元终于又来了。”

  冯正明谦虚地回应:“李老师傅您是前辈,您还是别叫我状元,您叫我正明就可以。”

  李柏清改口:“好,那我就倚老卖老叫你正明。”

  冯正明:“您叫我正明才是应该的。”

  接着李柏清向冯正明介绍了一下沪海厨师协会的众人。

  尤其着重介绍了一下德兴馆的几位主厨。

  “这位是沈康德,现在德兴馆的掌勺主厨,这几位是他的得意徒弟。”

  沈康德微笑向冯正明问好。

  “冯状元您好,今天您能来我们德兴馆,真是我们的荣幸。”

  冯正明赶紧抱拳问好:“沈师傅您太客气了,你也比我年长,还是叫我正明好了,我今天来也是交流学习的。”

  面对冯正明的这份客气,让沈康德也感到比较舒服。

  其实本来以沈康德的厨艺和资历,他也有资格进京参与回归国宴。

  只是刚巧当时沈康德需要主持德兴馆的一个接待工作。

  最终导致沈康德也只能是放弃进京机会。

  所以这一次安排在德兴馆接待冯正明,也算是李柏清给自己这位高徒捧捧场子。

  大家分别都见了礼,之后一起进入到德兴馆中。

  冯正明专门换上了一身厨师服,跟着李柏清他们一起进德兴馆后厨看了看。

  在德兴馆的后厨里,冯正明看到不少本帮菜的烹饪。

  其中最经典的一道本帮菜,扣三丝。

  冯正明看了不禁感叹:“扣三丝这个菜,淮扬菜、苏帮菜、浙菜和徽菜里都有,不过本帮菜的扣三丝确实做出了独属于自己的特色。”

  后厨里众人闻言,很自然目光看向了站在冯正明身边的李柏清。

  本帮菜扣三丝的改良者,正是李柏清这位本帮菜大师。

  冯正明也看向对方:“哈哈哈,是我孟浪了,在本帮扣三丝的创作者面前乱说,李老师傅您千万别怪我年少轻狂。”

  李柏清笑了:“正明你不用文绉绉,别紧张,我们都对你的手艺认可的。”

  接着李柏清聊起这次港城的一些事情。

  “我听小宗回来说,这次你可是在港城再次大展身手,不但独自做好了齐鲁地图,还用一条大真鲷做了一道真鲷地图,更是和海外名厨交了手。”

  冯正明对李柏清知道自己港城一切经历,并不会感到惊讶。

  这次的港城之旅,冯正明确实再次展现出状元实力。

  可以说无论国内还是海外媒体,都对冯正明有着相当多的报道。

  尤其冯正明几乎独立完成的真鲷大陆图,和他跟科夫曼之间用猪蹄做菜的对决,都成为很多媒体争相报道炒作的重点。

  港城的报纸新闻,和内地的一些报纸都是对冯正明进行大肆吹捧。

  那些报道,很多冯正明自己都有些不好意思去看的。

  他自己觉得,实在是对自己的吹嘘有些太狠了。

  在德兴馆后厨里,冯正明也是被邀请,跟沈康德进行了一番刀功比试。

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