炸出来的丸子宣乎。
口感有了，味道上自然也不能差。
撒上一揪揪满街香，搅和匀以后，丸子进锅里一炸，那小味儿绕一下就上来了。
满街香是何雨柱独门秘制香料，采用十种不同香料磨研制成，又名十全香。
不能多放，放多了倒沫子呀。
竹筷翻动间，丸子表皮渐渐泛起焦糖色的斑纹，油香混着萝卜的清气窜上房梁，惊醒了檐下打盹的麻雀。
今儿虽然下了点小雪，但现在大中午的，日头不错。
加上炸东西油炸大，何雨柱就把门口的棉门帘撩起来了。
油炸丸子本就香，再加上秘制香料这么一激，整个院子大大小小的毛孩子全叽叽喳喳围何家门口来了。
要不然有何雨弦在一旁镇着，怕早一窝蜂冲进屋里来了。
即便如此，十几个毛孩子也是你推我挤的扒在门上，眼睛死死盯着锅里的丸子，哈喇子一个劲儿的流。
“柱子叔，能吃了不？”
狗蛋家离得近，平时没少跟外何雨弦溜达，也没少蹭吃蹭喝，很是自来熟的问道。
何雨柱用筷头戳了戳丸子，听着那“咔”的脆响，这才把笊篱探进锅底。
丸子们挨挨挤挤地滚进搪瓷盆，底下垫着裁成方块的旧报纸，吸去多余的油——这油换别人家，至少得留着炒半个月的菜。
但在咱家嘛……
啪的一声，何雨柱用筷子头小小的打了一下雨水的爪爪。
“别吃了，打一开始你那嘴就没闲着，我炸一个你吃一个，还供不上你吃呢！”
“去给外边那些小鬼头分分，你这好歹还是当姑姑的呢，好意思自己在这吃独食吗？”
……
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