第二日陆真带人照常去想要拉拢人才时，而老王却告诉她老者昨日便走了。
陆真失落许久。
难道是自己用错了法子，惹得老人家不高兴了？
可是拉拢人一是投其所好，二是威逼利诱，那老人家都这么大了，威逼利诱到底哪里合适？
永新县是她目前最拿得出手也最有诚意的了，可还是留不下一个夫子，她着实有些挫败。
此后几日陆真都闷在县衙没怎么出门，她逼着自己看了一遍如今的科举教材。
不得不说，看完以后她十分庆幸原身已经走过这段路了，否则让她来头悬梁锥刺股，她估计很快就学嘎了。
初五一过，县衙众人都回来了，胡厨子带了些冬笋回来，中午便做了鲜冬笋烧肉，香气都把陆真直接从书里勾出来了。
“太香了！”陆真坐在堂屋里等开饭，肚子不争气地咕咕响。
赵利擦刀的手顿了顿，犹豫着从怀里掏出一包冬瓜糖，话还没说呢，赵明就跟炮弹一样冲出来了：“阿兄！这是给我吃的吗？你对我可真好！”
赵利毫不客气地用拇指一下踢出刀身些许，赵明只好扁着嘴走了。
“大人，请。”
“你这刀天天擦，也不见你练一下。”
陆真捻了块冬瓜糖吃，赵利见她好奇便回道：“有练的，不过用的是未开刃的刀。”
至于这把刀是干嘛用的，赵利最后没说，陆真也没再问，因为胡厨子已经开始上菜了，她目不转睛地盯着冒热气的菜肴，自动屏蔽了其他声音。
那包冬瓜糖最后还是进了赵明的肚子里，他喜滋滋地朝赵利炫耀：
看！大人最宠我了！
赵利白了他一眼，提着刀走了。
第二日正式开工，陆真掏出一沓红封分发出去，笑眯眯地说道：“新年伊始，诸君安康，今年是永新县关键的一年，县里父老乡亲可都指着咱们，可不能掉链子。”
“是！”
“工坊这边明日照常开工，咱们的原料还有多少？”
许光算了一下：“棉花不多了，麻绳还有许多，羊毛基本清掉了。”
“先将仓库里的麻绳和棉花都清掉，派人去西宁府和陇西府和农户定开春的羊毛，去年的羊毛织物打开了一点市场，定有商人闻着味就来了，咱们得抢先一步。”
“良种计划研究要继续，去年运了不少种子回来，试试催发看能不能种。”
崔子建连忙说道：“先前拿过来一批种子，有些种子根本就没见过，更没有找到种植之法，不如顺着前阵子的记录继续下去？”
没见过的？
不过崔子建的想法比较稳妥，三月又春耕了，继续先前的研究当然更有价值，她朝崔子建点点头：“那便先继续，那些没有记载的种子拿来我看看。”
崔子建一一记下，陆真又说起集市的扩建等的安排。
除却这些事宜，便是县衙扩招人手一事。
县里越发热闹，光靠县衙这几人压根忙不过来，陆真计划招三个衙役，两个捕快，又将赵利升任为捕快头子，郑前为衙役头子，实行分队管理。
两人愣了一下，似乎没有料到陆真会给他们小小地升职了一把。
赵明离开鼓起掌来：“阿兄请吃酒！”
几人立刻闹成一片。
下午崔子建便将这些不认识的种子运了过来，陆真随机打开一个袋子看了一眼，这个不就是土豆吗？
这可是好东西！
陆真顾不得袋子脏污，准备将它搬下来仔细看看有没有已经出芽的，程一哪能让她动手，连忙上前去抢过袋子：“大人，放着我来就好。”
陆真左翻右翻，这袋子土豆里面竟然真有两个发芽了，她拿起来就往厨房走去。
“大人！这菜刀很沉的！你提不动……”
胡厨子的刀被陆真拿走，她将两个土豆切成好几块，笑眯眯地将刀还给了胡厨子，自己带着这几块土豆走了。
院子里的土还被雪冻着，陆真和程一费了一番功夫才挖了土进陶盆里种好。
剩下的种子多是陆真不认识的，她垂头丧气地拆开最后一个盒子。
咦？这红艳艳的小东西看起来很熟悉啊！
这不就是辣椒嘛！
她的哈喇子都要流下来了，有了辣椒，火锅还会远吗？
陆真笑得一脸开怀，片刻后又发了愁。
永新县的地太少了。
上好的地都改成水田种稻子，次一点的种小麦、粟米，再次一点的种豆子。
哪怕将豆子都改种土豆，量也不大。
陆真为这件事愁了许久，直到那些土豆叶子都长出来了也还没有答案。
罢了。
陆真在纸上写下土豆的催芽栽种之法，吩咐程一：
“将这张纸和厨房角落里的几个陶盆，以
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