属于分厂，青砖垒砌的厂房内，蒸汽管道纵横交错，巨大的铜锅咕嘟作响。陈峰站在高高的木塔上，看着工人将榨干的甘蔗渣投入炉，这是他设计的废料再利用系统，蔗渣燃烧产生的热量足以供应整个糖坊。
"郡王，首批五百担白糖已装车！"秦霜策马而来，鬓角沾着糖霜。陈峰点头，目光扫过账本：改良后的糖坊日产白糖千斤，成本却下降六成。更妙的是，榨糖后的蔗渣还能酿酒，副产品收益竟占总收入的三成。
然而扩张之路并非一帆风顺。当糖坊准备在邻镇设分厂时，当地豪绅联合抵制："土法熬糖百年未变，怎可轻信妖术？"陈峰不动声色，在镇中心摆下擂台，边是古法熬糖，一边是新式工艺，百姓当场试吃投票。
雪白细腻的白糖入口即化，而古法红糖带着焦苦味。擂台之下，百姓的欢呼声震得屋檐上的麻雀扑棱棱乱飞。豪绅们面面相觑，再也无法阻拦。