把价格定低对小江早餐店来说是一个无比正确的决定,凭着便宜的价格,加上江迭现场表演包生煎,证明这儿绝不是预制菜,在六点以后,路过的行人总会停下瞟一眼价目表。
等江迭再招呼一声“先生/小姐要吃早餐吗?好吃不贵。”没吃早饭的工薪族闻着食物的香气,就有不低的概率上前消费了。
等到7:00,线上依然是偶尔来一单的状态,江迭带来的那个4张折叠桌、16个小板凳组成的小摊却已经坐满了食客,很多人都是吃完一份再来一份打包。
江迭做生煎和粢饭团的速度快得几乎要冒火星子,才能赶得上顾客们的需求。
到了七点半,江迭就不得不把生煎和豆花从价目表上划掉,因为已经卖完了,只剩粢饭团了。
7:30,所有食材宣告耗尽,江迭非常不好意思地对大伙道歉:“不好意思,卖完了,都卖完了,要收摊了,真是不好意思……”
请走了面带遗憾的食客,江迭将地面扫了扫,拿抹布擦拭餐桌板凳,将碗碟整齐塞进餐车自带的洗碗机,斯蒂文才驾着车,带着克里斯汀和凯尼娅冲过来。
三个大人跳下车,克里斯汀左看右看:“小蝶,你出门怎么不和我们说一声?我们可以给你捧场啊!等等,客人呢?”
凯尼娅也说:“我看了监控,两点起床,五点出门,你是什么品种的超人啊?”
江迭不好意思地笑笑:“出摊又不是什么大事,我就不打扰你们睡觉了,至于客人啊,摊上的东西都卖完了,我要收摊,客人们就走啦。”
“卖完了?”家长们目瞪口呆,上前一看,果然,连装糯米饭的桶底都被刮得干干净净,豆花桶也是只剩残渣。
生意这么好的吗?
斯蒂文神情复杂道:“就他那个质量和价格,的确是生意不好都没天理。”
江迭看了眼时间,说道:“你们上班去吧,我记得你们三个都要在八点前到岗打卡的,别迟到了,我也要回去补觉了。”
他一脸淡定地送走了嘴巴合不拢的家长,推着餐车回了家,清理工作交给擦擦,他躺下睡觉。
这一觉睡到中午十二点,江迭才被闹钟叫醒,他捂着脑袋坐起来,到厨房里拿出昨晚做的芝麻菜沙拉,里面放了牛排、胡萝卜条、小番茄、鹰嘴豆泥,再煮一份青酱松仁意大利面,他坐在客厅捧着吃,顺带看了新闻。
距离上周的机械球半决赛过去没多久,hcsa的机械球决赛在本周举行,只是比赛场地从安洋会换到了燕都。
阿卡迪亚大学大角鹿队夺冠了,江迭心里分析了一下,也就是说,如果没有远藤秀夫给大角鹿队当外援,其实今年实力最强的队伍应该是止步四强的安洋大学水獭队。
但是按照如今网上最火的ccl选秀分析来看,水獭队那位被废的主力队长阿姆斯特朗,只是被媒体预测有希望在首轮前十被选中。
也就是说,ccl选秀的前三顺位,要么是能打机械球的同时,还兼职一个技术类的项目,比如骇客大赛、铁人三项,展现更多的自我素质。
更多的时候,ccl选秀状元是从机甲格斗的比赛里选出来的。
江迭有些忧愁地叹气,选秀的博|彩业可是很发达的,他原本都在想要不要去押一把,还是算了吧,他对机甲格斗还不够了解,比赛也没看几场,贸然投钱只有亏的份。
吃完午饭,江迭花了半小时做正事——计算今天摆摊的收入,做事后总结。
食材买少了,今天晚上从艾伦那儿下班后,江迭会去采购食材,到时候多备一些。
然后就是和克里斯汀商量一下,看看能不能把擦擦带去一起摆摊,让它帮忙擦桌子扫地,不然江迭忙不过来。
青团大受好评,有顾客提出想要购买,是否要多备一些去买呢?江迭思考了一下,决定不卖青团了,还是那句话,他忙不过来。
按照今天的经验,凌晨两点起床没有必要,四点半起来,六点出门,六点半开业更合适,去太早了没什么客人,他也没时间睡觉了。
“这么一算的话,刨去成本,只算利润,的确是很难达到每月净利润超15000的自营商业收入的起征点,但我本人是摸到5000的个人税起征点了,也行吧。”
江迭咬住笔头,他今天卖了几百份早餐出去,因价格便宜,利润低,纯赚辛苦钱,净收益是200出头。
之后多进些食材,每个月赚5千是没有问题的,这个收入和寻常工薪族比也不差了。
在地球联邦,年收入15万以内的个税是18%,税率不算低,但交了税以后就可以被医保覆盖,即生病时可以报销50%的医药、治疗费用。
江迭问过浮士德,他是未成年,满23岁之前都有医疗优惠,若有双重医保护体,以后万一出个受伤生病的意外,他也扛得住。
24世纪的人不是不会生病,只是医疗技术发达到足以治好大部分疾病,很多人突然发现个癌症,需要换器官、躺治疗舱,价格并不便宜,有医保是划算的。
江迭平时没什么花销,克里斯汀领养了他,就会包他的吃住,每个月还给发800的零用钱,作为吃住在家的高中生,他觉得这些钱很够用了。
也就是说,早餐摆摊的钱,江迭交完税就能全部存下来,虽然暑假过后,未必还能这样摆摊,但一年攒个三五万是ok的,这样一来,去火星修电脑的钱就能一年攒出来,若是情况好,连大学学费也能提前攒出一部分,减轻家里的压力。
算完账,江迭神清气爽,扛着单肩包出门,上艾伦那儿打工去!
艾伦问:“你那早餐摊生意好吗?”
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