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**手把羊肉**
- **准备材料**：羊肉、葱、姜、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉。
- **制作方法**：羊肉切块，用葱姜和料酒腌制。将羊肉放入锅中煮熟，撒上孜然粉和辣椒粉。
**麻辣牛肉香锅**
- **准备材料**：牛肉、土豆、莲藕、木耳、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、香菜。
- **制作方法**：牛肉切片，土豆、莲藕切片，木耳泡发。热锅加油，爆香干辣椒、花椒、豆瓣酱，加入牛肉炒至变色，加入土豆、莲藕和木耳翻炒，加盐调味，最后撒上香菜。
**山药老母鸡汤**
- **准备材料**：老母鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、料酒、盐。
- **制作方法**：老母鸡洗净，焯水后沥干。将老母鸡、山药、枸杞、红枣、葱姜和料酒放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。
这些精心准备的年夜饭套餐不仅为客人们带来了味蕾上的享受，也为春节的团圆增添了更多的乐趣。老李和曹姐在忙碌中感受到了彼此的默契和幸福，小酒馆里充满了欢声笑语，客人们在享受美食的同时，也感受到了节日的温馨和家的温暖。
（待续）
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